Produits laitiers et boissons

Les céréales s’invitent de plus en plus dans les produits laitiers, smoothies ou boissons lactées de par leur apport nutritionnel. La récente tendance "Breakfast on the go" en est la preuve. En inclusions ou en toppings, elles permettent de proposer aux consommateurs des produits innovants et différenciants.

Fort de son expertise céréalière, Limagrain Céréales Ingrédients vous propose des ingrédients adaptés aux problématiques des produits laitiers et boissons, que vous soyez à la recherche de déclaration « Clean Label », de bénéfices fonctionnels (contrôle des textures au cours du process et dans le produit fini, innovation avec le goût et les couleurs des différentes céréales) ou encore d’allégations nutritionnelles.

Des farines fonctionnelles aux farines natives, les experts de Limagrain Céréales Ingrédients vous proposent la solution adaptée afin que votre produit fini réponde parfaitement aux besoins de vos clients ou de vos consommateurs.

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