Traiteur

Le marché du traiteur est aussi vaste que riche. Des sandwiches en passant par les salades, les pizzas, les quiches et tourtes, les plats préparés, les pâtes fraîches et les pâtes ménagères, ou encore les produits à base de pomme de terre, ce marché est très dynamique en consommation et en innovations.

Fort de son expertise en produits de panification et en produits bases sauces, Limagrain Céréales Ingrédients vous propose des ingrédients adaptés aux problématiques des produits traiteur, que vous soyez à la recherche de déclaration « Clean Label », de bénéfices fonctionnels (contrôle des textures au cours du process ou dans le produit fini, innovation avec le goût et les couleurs des graines et céréales, aspect « fait-maison ») ou encore d’allégations nutritionnelles.

De la farine native aux améliorants en passant par les farines fonctionnelles, les experts de Limagrain Céréales Ingrédients vous proposent la solution adaptée afin que votre produit fini réponde parfaitement aux besoins de vos clients et de vos consommateurs.

quiche, pizza

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