Farines stabilisées de légumineuses

Les légumineuses sont les nouvelles stars de notre alimentation, équilibrée, riche en protéines, elles apportent des couleurs nouvelles et naturelles dans les formulations.

La gamme de Limagrain Céréales Ingrédients (farines de légumineuses : fève, haricot rouge, lentille verte, lentille jaune, lentille rouge, pois-chiche et pois vert) est stabilisée et traitée thermiquement pour faciliter les formulations, réduire l’amertume et augmenter la DLUO. Différentes granulométries sont à disposition ! Faites votre choix !

  • Westhove Faba bean* 
  • Westhove Chickpea*
  • Westhove Green lentil*       
  • Westhove Red bean*
  • Westhove Yellow lentil*
  • Westhove Red lentil
  • Westhove Green pea

*Sur demande spécifique et sous conditions, les versions granulées sont disponibles.

Les farines stabilisées de lentille jaune, lentille rouge, pois-chiche et pois vert sont également disponibles en version certifiée biologique.

 

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Teaser Farines de légumineuses

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Dans l'ordre : Westhove Green pea, Westhove Red lentil, Westhove Yellow lentil, Westhove Faba bean, Westhove Green lentil, Westhove Red bean, Westhove Chickpea.