Ingrédients fonctionnels

Limagrain Céréales Ingrédients c'est la force d'une équipe recherche & développement à la pointe de l'innovation, qui propose des ingrédients innovants répondant toujours mieux aux exigences industrielles et attentes des consommateurs :

  • Farines fonctionnelles
  • Préparation enzymatique
  • Gluten
  • Emulsifiants
  • Hydrocolloïdes
  • Levure désactivée
  • Conservateurs

 

Une offre INEDITE de Bakery by Limagrain Céréales Ingrédients : cette gamme spécifique combine nos connaissances enzymatiques et nos farines fonctionnelles pour vous proposer un ingrédient 100% Clean Label vous permettant des gains déterminants d'un point de vue process ou nutritionnel.

 

brownies, cake, pain de mie, rolls