Semoules de maïs | Fibres de maïs | Farines fonctionnelles
Farines masa | Snack pellets
LCI est la seule entreprise du marché offrant une gamme snacks aussi complète. Du produit extrudé, à l'ingrédient Tex Mex, en passant par les snacks apéritifs, tous nos produits offrent aux consommateurs, plaisir, santé, praticité et naturalité.
Au-delà, l'expertise céréalière Limagrain est un atout précieux qui nous permet de relever les défis actuels de qualité et de sécurité alimentaire grâce à des systèmes intégrés solides : certificat non OGM, contrôle de contamination (mycotoxines, pesticides...).
Extrudés directs
Parce que nous savons que selon les spécifications produits que vous recherchez, la matière première utilisée joue un rôle essentiel. Parce que nous sommes soucieux de vous offrir les meilleurs grits et farines de maïs, nous n'écrasons dans notre moulin mct que des variétés réservées Limagrain. Et, pour assurer une régularité parfaite, nous avons conçu un système unique et intégré de traçabilité, LimaTrace.
Nous proposons aussi une gamme complète d'ingrédients nutritionnels (fibres, germes, farines complètes, blé, orge…) et fonctionnels (farines fonctionnelles waxy) permettant un étiquetage « clean label ».
Tex Mex
Grâce au process farigel, les produits westhove révèlent des propriétés fonctionnelles et nutritionnelles à très haute valeur ajoutée. Nous savons ajuster les propriétés des pâtes masa de harina pour répondre à des exigences très précises de texture, de résistance, de machinabilité….
Snacks apéritif
Grâce à nos quinze années d'expérience en extrusion, nous développons une large gamme de snacks pellets à base de céréales et de pommes de terre, aux formes variées (coupés, laminés, 3D…) et aux textures originales.
Anticipant les attentes des marchés, nous avons mis au point de nouveaux produits, contenant moins de matière grasse après expansion, allégés en sel ou sans sel, ainsi que des produits multi-céréales, riches en fibres. Avec les pellets mct, vous pouvez allier santé et plaisir.
