Biscuits

Appelé cookie, sablé ou encore biscuit sandwich, au chocolat, nutritionnel ou fourré, le biscuit se décline sous différentes références aussi gourmandes les unes que les autres. Consommé à tout moment de la journée, le biscuit peut être gourmand mais aussi nutritionnel.

Limagrain Céréales Ingrédients a créé une gamme spécifique d'ingrédients céréaliers fonctionnels dédiée à l’application biscuits. Amélioration de la texture et de la croustillance, réduction du coût de recette, substitution de matière grasse sont autant de problématiques pour lesquelles nous accompagnons nos clients sans oublier le plaisir et la saveur !

 

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