Pellets pour puffed cakes

Micro pelletsDepuis plusieurs années, Limagrain Céréales Ingrédients développe des micro pellets ou billettes pour les puffed cakes. Nous avons des recettes multicéréales à base de maïs et de pomme de terre.

Nous possédons un pilote PopChips qui nous permet de tester et de développer des pellets façon chips légères et croustillants !

Potato Micro* Micro 300 : pomme de terre, sel

Maize Micro*

Micro 105 : maïs, 0,5% sel
Multicereal Micro Micro 410 : maïs, blé, avoine, sel
Faba Bean Micro*  Micro 600 : fève, pomme de terre, sel
Yellow Lentil Micro*  Micro 700 : lentille jaune, pomme de terre, sel

Micro pellets

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Micro pellets pour puffed cakes
Micro pellets pour puffed cakes

Nos équipes R&D sont bien sûr à votre disposition pour tout projet spécifique : nouvelle recette – nouvelle texture. Un support peut aussi vous être apporté pour des générations d’idées ou des supports sur ligne en relation avec les équipementiers.

*Soumis à conditions, veuillez-vous rapprocher de votre contact commercial, merci.

 

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